舒城县强举措向校园食品安全问题“说不”-尊龙凯时官方网站

按照省、市市场监管局工作部署，舒城县市场监管局、教育等部门秉持“食品安全不放假”，联合开展寒假期间学校食品安全监管行动，狠抓校园食品安全硬件设施设备隐患排查整治，坚决向校园食品安全问题“说不”。

一、监管不松懈。常抓不懈督促学校切实履行主体责任，加强制度机制建设。开展寒假期间校园食堂食品安全专项检查，主要查看学校是否对食堂的卫生死角进行彻底打扫，是否对餐饮具、设备等进行清洗后封存，寒假期间的防鼠措施是否到位，是否做到库存食品原料清零处理，确保开学时库房无“陈货”等。

二、预防不停歇。督促全县各类学校建立校园食品安全问题整改任务台账，利用寒假黄金窗口期开展自查自纠和升级改造工作，梳理并记录发现的各类问题，仔细研判原因，全力提出对策，做到风险隐患早发现早处置。舒城县市场监管局按照“一校一档”原则归集全县范围内学校的食品安全信息，建立校园食品安全重大风险隐患排查整改台账，形成信用档案，为下一步的监管工作提供参考，指明重点。

三、创新不断更。舒城县市场监管局总结近期监管工作的重点，结合集中用餐单位食品安全问题专项治理行动，加强对校园食品安全从业人员的培训，集众智探索防治鼠（虫）类等有害生物的创新模式和先进手段，并计划于开学季在部分学校开展防鼠创新工作试点。对学校解决各类问题存在困难的，联合教育部门进行会商，对学校给予指导和帮助，力争每项工作见实效。